viernes, 10 de diciembre de 2010

Bizcochobolas de navidad

Hola todos!!!!!
Hoy hemos hecho bizcochobolas de calabaza con chocolate,todos conocemos ya a nuestra amiga bakerella y sino la conoceis os invito a que os deis una vuelta por su blog porque es impresionante,yo me he quedado impresionada con los de Navidad pero esta chica te hace cualquier cosa...

Lo primero que teneis que hacer es un bizcocho y cuando este frio lo rompeis en miguitas(si,ya se que da pena...)y ahora hay que añadirle algun frosting o crema,yo con este de calabaza le puse un frosting de queso crema que ya sabeis que me encanta.Poneis en la batidora:

90gr de mantequilla(a temperatura ambiente)
150gr de queso crema(yo mascarpone)
250gr de azucar glas
un chorrito de agua de azahar

Y a batir unos minutos hasta que este todo integrado.La cantidad de frosting que has de añadir al bizcocho desmenuzado ha de ser una tercera parte de la cantidad de bizcocho y mezclar y vas formando bolitas y resevando(como si fueran albondigas).
Mientras vamos derritiendo nuestro chocolate y los vamos bañando,antes de que seque recomiendo ponerles los detalles(ojos,pelos,cuernos...)


Este hombre de genjibre me parece que esta un poco enfadado,no??????
Algunas figuras como esta y los bastones de caramelo los he hecho en glacé,los dejas secar un dia y se quedan duritos.los cuernos del reno son unos pequeños bretzels que tenia para algun aperitivo y los ojos y las bolitas del arbol son de caramelo.
Feliz y chocolateada Navidad!!!!!!!

4 comentarios:

  1. me encanta rodolfo..es lo maximo jaja mi marido que me paresco a el..ya que cuando estamos en infierno siempre tengo la nariz roja jaja y me llama rodolfa jaja
    Te quedaron genial..besitos
    Cathi

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  2. Hola Cathi!!!!!
    Que te llama Rodolfa????jajaja...no te digo como me llama a mi el mio...jajaja!!!!!
    Gracias por tu comentario,la verdad es que son monisimas,el chocolate de colores me encanta,esta buenisimo,este año les ha dado por las bizcochobolas!!!!Un beso guapa.

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  3. Estan increibles!! Diria que mi favorito tambien fue Rodolfo, muy originales!!

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  4. La verdad es que Rodolfo ha triunfado esta Navidad en mi casa Mariana,pero reconzco que la idea no fue mia...lo saqué de Bakerella,esa chica hace unas cosas monisimas,me alegro mucho de que te gusten y agradezco mucho que me visiteis,un beso guapa.

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