Tarta "sin" para Laura

Es el cumpleaños de Laura,que cumple 5 años y es prima de Selene,así que su mama me dijo que le hiciera la tarta sin gluten para que todos pudieran disfrutarla.Así que vamos a ver como la hice...

Para el bizcocho,repetí la receta del bizcocho de nata de Sugar mur y para el relleno utilicé chocolate Nestlé postres,que está libre de gluten.

Derretimos el chocolate al baño maría.

Y abrimos el bizcocho en tres partes.

Vamos poniendo el chocolate.

Y vamos poniendo capas.

Y la última.

Cubrimos todo el pastel.

Cubrimos con el fondant de nubes sin gluten.

Con un cortador de flor vamos haciendo nuestras flores.

La Kitty la he hecho en fondant y he utilizado colorantes alimentarios sin gluten para pintarla.

Le ponemos su nombre para personalizarla.

Y ya la tenemos!!!
Felicidades Laura!!!