Tarta Buda

El 27 de mayo fue el cumpleaños de Esther y Tony me pidió un pastel de un Buda.Me hizo mucha ilusión porque hace tiempo que tenía ganas de hacerlo.Así que hice un triple chocolate (de Morgana)bañado en almíbar de cointreau y relleno de mermelada de fresas.
Lo primero haremos los bizcochos.
Ingredientes:
400gr de harina con levadura
400gr de azúcar
8 huevos
4 tabletas de chocolate negro del 74%
200gr de harina normal
400gr de mantequilla
12 gr de azúcar avainillado

Deshacemos 240gr de chocolate al baño maría y reservamos.

El resto lo rallamos y picamos,si os gusta encontraros trocitos.Entonces batimos la mantequilla con el azúcar,hasta que esté esponjosa.

Añadimos los huevos uno a uno.

Cuando estén bien incorporados,añadimos el chocolate,que ya estará frío.

Mezclamos bien y empezamos a añadir la harina,y el azúcar avainillado,yo lo hago a cucharadas para que se incorpore bien.

Por último el chocolate troceado y el rallado y mezclamos bien.

Ponemos en el molde y metemos a 160º una hora aproximadamente(en mi horno).Tuve que hacer dos bizcochos como este,uno para la base y otro para el cuerpo.Cuando estén dejamos enfriar.Yo los congelé para poder tornearlos mejor.
Mientras prepararemos la cabeza que la hice en RKT.La receta la tenéis aquí.

Le vamos poniendo los detalles de la cara.

Y forramos con fondant.

Los detalles de la cabeza los hice en glasé negro.

Tengo que decir que es arriesgado hacer la cabeza antes que el cuerpo porque luego te puede pasar lo que me pasó a mí.Bueno pues reservamos la cabeza y sacamos los bizcochos del congelador.Cortamos y vamos dando forma al cuerpo.Cortamos en capas y mojamos con el almíbar y dejamos unas horas para que se cale bien.

Vamos montando el Buda y rellenando de mermelada de fresas.

Clavamos los anclajes.

Y forramos con fondant.

Ahora vamos subiendo capas de la parte de arriba y anclamos.

Forramos con fondant y añadimos los brazos y las manos que son de fondant,anclamos con palitos de madera.

Y ahora os cuento lo que me pasó,pues resulta que cuando le pongo a cabeza me doy cuenta de que el cuerpo es mucho mas grande!!!!!!Nooooooo!!!!!(no hice foto porque me quedé muerta)
Solución:Se me ocurre forrar la cabeza con otra capa mas gruesa de fondant,bueno la idea pintaba bien,en principio,pero el problema fue que tanto la nariz como la boca también crecieron y ya perdió un poco su gracia,pero bueno...

Bueno pues llega mi momento,vamos a pintar!!!
Con colorante en polvo diluido en agua,fuí pintando mi Buda.

Le hice unos farolillos en glasé y los pinté con colorante en polvo cobre,quedaron muy apropiados.

Y como no...mi regalito personal fueron estas galletitas,por lo que sé le encantó la tarta.
Felicidades Esther!!!