Tarta de boda Orquídeas

El viernes se casaron unas personas muy especiales y parte de mi regalo fue esta tarta de bodas.Es un msc de vainilla de Madagascar relleno de nuttella y mermelada de fresas y bañado en almíbar de la misma vainilla.
Las orquídeas son de fondant y las preparé unos días antes para que se endurecieran.Son mis primeras orquídeas y no han quedado muy mal.Iban a ser rosas,pero aprovechando que en el foro Cocinando con el alma el reto iba de este tema,me vi algunos vídeos y lo intenté,aunque reconozco que no me apunté al reto porque no iba bien de tiempo.
Receta msc de vainilla de Madagascar:

350gr de mantequilla
350gr de azúcar glasé
7 huevos medianos
525gr de harina
15gr de levadura
2 cucharadas soperas de vainilla de Madagascar

Primero batimos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar glasé.

Seguidamente añadimos los huevos uno a uno.

Añadimos la vainilla de Madagascar y mezclamos.
Tamizamos la harina junto con la levadura y vamos añadiéndola a cucharadas  a la mezcla.

Preparamos nuestro molde y volcamos la mezcla y metemos al horno a 180º una hora y cuarto(en mi horno).

Cuando lo tengamos lo dejamos enfriar en una rejilla unas horas.

Mientras preparamos el almíbar:

200gr de azúcar
200gr de agua
Vainilla

Ponemos en un  cazo el azúcar y el agua y llevamos a hervir unos 10 minutos,apagamos el fuego y añadimos  una cucharada sopera de extracto de vainilla de Madagascar.Removemos y dejamos enfriar.
Mientras  se enfría el almíbar preparamos la cúpula del pastel,que en este caso es de poriexpan.

La forramos con fondant y le damos color perla con colorante en polvo.Y reservamos.

Cuando el msc esté frío,lo cortamos en tres capas y bañamos con almíbar.Dejamos unas horas para que empape bien y empezamos a rellenarlo con la nutella y la mermelada de fresas.Siento no tener fotos de este paso,pero a veces me olvido de la cámara.
Hacemos nuestro fondant de nubes y forramos el pastel.

Le damos el mismo tono de colorante en polvo y montamos la cúpula que teníamos preparada.

Le ponemos el lazo de tela para decorar.

Y vamos clavando las orquídeas como mas os guste.

También le podéis hacer algún detalle como los corazones en glasé.

 Felicidades guapos!!!!!