Gelatina de Gin tonic

Ayer hice gelatina de gin tonic,postre curioso donde los halla,la verdad es que queda muy divertido como postre original pero no espereis que sea dulce,sabe igual que la bebida original.

La receta es bien simple:

Ginebra
Tonica
3 hojas de gelatina
Limon

Primero cortamos las hojas de gelatina en trozos y las ponemos en agua fria para que se hidraten durante cinco minutos aproximadamente,en un cazo ponemos la tonica y la calentamos sin que llegue a hervir(no queremos que se evapore)cuando la tengamos la volcamos en un recipiente y ponemos dentro las hojas de gelatina que teniamos hidratandose y removemos para que se integre con la tonica.
Cuando veas que ya se ha integrado añadimos la medida de ginebra como para un cubata normal y un chorrito de limon exprimido(yo le echo bastante porque me gusta que se note  el sabor del limon)removemos bien y servimos en las copas donde vallamos a presentarlas,ponemos una rodaja de limon finita para decorar,esperamos que enfrie un poco y la metemos en la nevera unas horas para que solidifique y ya tenemos nuestro postre super original.

Se puede hacer con el gusto que quieras,espero que os animeis a probarla con vuestra bebida preferida y me conteis...